دراسة جدوى مشروع دجاج بياض في السعودية وتكلفة المشروع
مشروع دجاج بياض في السعودية يعتبر من المشروعات التي لها مستقبل كبير لأن البيض من السلع التي لا يمكن الاستغناء عنها، ويعد من الوجبات الرئيسية في الصباح في غالبية مدن المملكة، ولكنه في الوقت نفسه يتطلب عمل دراسة جدوى تفصيلية لإتمام تفاصيل المشروع بصورة دقيقة، لهذا نساعدكم اليوم ونستعرض معكم أهم ما يشتمل مشروع دجاج بياض من تفاصيل.
مشروع دجاج بياض في السعودية
- لا تبدأ مشروع دجاج بياض في السعودي بدجاج من النوع البلدي، ولكن ابدأ بدجاج مشاريع ابيض لأن معدل الحصول منه على بيض يفوق الدجاج البلدي.
- تربية الدجاج البياض تكون داخل بطاريات ولا تتم التربية على الأرض.
- من الممكن أن تجد بطاريات لتربية الدجاج البياض بأسعار قليلة على المتاجر الإلكترونية المختلفة بالمقارنة بأسعار السوق السعودي، لهذا عليك المقارنة قبل أن تقدم على الشراء.
- من الجدير بالذكر أن المنافسة داخل مدينة كبيرة أصعب، ولكن المنافسة في قرية أو محافظة قريبة أسهل، بالأخص إذا كنت تحصل على البيض من مدينة كبيرة، لأنك هنا سوف تتفوق بقربك وسهولة توزيعك، لهذا عليك التفكير بجدية في إقامة مشروعك قريب من قرى ومحافظات التوزيع.
- من اللازم أن تضع خطة توزيع وتسويق بالاعتماد على نفسك، ولا تقوم بالاعتماد على شركة تسويق زراعي وإنتاج حيواني لأنها تطلب رسوم كبيرة.
- يمكنك أن تشتري دجاج بياض من مشروع كبير آخر، وهناك أيضًا المزارع المتخصصة في ذلك والتي تتمتع بخبرة كبيرة في المجال، سواء بخصوص إنتاج هذا النوع من الدجاج أو بيعه.
هنا تجد: دراسة جدوى مشروع دواجن لاحم بالتفصيل
نصائح قبل البدء بمشروع دواجن البياض
- عندما تنوي بدء مشروع دجاج بياض في السعودية عليك أن تنتقي أنواع دجاج صحته جيدة.
- من اللازم أن تجمع كل المعلومات التي لها علاقة بالمشروع من ناحية الأدوات والمعدات وأماكن شراء الدجاج.
- أن تضع خطة محكمة من بداية الأمر بخصوص عملية الإنتاج، إلى جانب دراسة الأمر بصورة شاملة، كي تتضح أمامك رؤية ونتائج المشروع.
شاهد أيضًا: دراسة جدوى مشروع فقاسة بيض كاملة بكافة تفاصيلها
دراسة جدوى مشروع دواجن بياض
لكي ينجح مشروع دجاج بياض في السعودية من اللازم المرور ببعض المراحل وهي:
تربية الدجاج
- يتم تربية الدجاج من عمر يوم وحتى يصل إلى 8 أسابيع.
- تلك المرحلة يتم تقسيمها إلى الفترة التي يتم خلالها حضانة صغار الكتاكيت، وبعد ذلك تليها فترة رعاية الدجاج وأخيرًا فترة إنتاج البيض.
- فترة الحضانة تبدأ بعد فقس البيض وتظل حتى يصل لكتكوت إلى 9 أسابيع ومن اللازم خلال ذلك تغذية الكتاكيت بصورة جيدة.
- بعد ظل يتم رعاية الدجاج لتهيئته لوضع البيض حتى تصل إلى من 18 أسبوع حتى 20 أسبوع.
- المرحلة الأخيرة وهي التي ينتج بها البيض عندما يكون عمر الدجاجة 21 أسبوع.
اختيار المكان المناسب
- من اللازم أن ينتقي المكان الملائم من أجل تربية الدجاج، وهنا من اللازم توفير البطاريات المتخصصة أو العنابر التي تصل مساحتها حتى 300 متر وارتفاعها 4 متر، ومن اللازم مراعاة التهوية الجيدة.
- ينبغي أن تتوفر المعالف والمساقي في مكان تربية الدجاج، مع توفير كل ما يحتاج إليه.
- من اللازم الاهتمام بتنظيف المكان بصورة مستمرة، إلى جانب تطبيق مبيدات لا تضر على الإطلاق بالدجاج ولكنها فقط تقضي على الحشرات.
- من الواجب أن تكون الأرض من الخرسانة، إلى جانب تقسيم المكان لكي يخصص قسم لصغار الكتاكيت.
- ينبغي التأكد من قوة وجودة سقف المكان كي لا يسرب المياه إذا ما هطلت الأمطار.
- تجهيز المكان بوسائل تدفئة وإضاءة جيدة إلى جانب المراوح التي توفر التهوية، ومن الأفضل أن تفرش الأرضية بنشارة خشب.
إضاءة خاصة لعنبر الكتاكيت
- من بين الأمور المهمة للغاية خلال مرحلة نمو الكتاكيت هي الاهتمام بتوفير إضاءة طوال الوقت بالأخص في أول 3 أيام، كي تتمكن الكتاكيت من رؤية الشراب والطعام.
- بعد ذلك يمكنك بدء تعويد الكتاكيت على الظلام تدريجيًا، لأنها إن تعرضت للظلام فجأة من الممكن أن تتكدس وتخْتنق وتموت.
تهوية العنبر
- تربية الدواجن في عنبر أو بطارية تتطلب تهوية جيدة بالأخص إذا كان العدد كبير، فمن اللازم أن يزود المكان بفتحات متفرقة.
- إذا كان المكان يشتمل على سقف فمن اللازم أن يغطى بصورة جيدة.
- من اللازم أن تحرص على المحافظة على أرض مشروع دجاج بياض في السعودية جافة ونظيفة، لأن تواجد الدواجن فوق أرض رطبة قد يجعل ريشها يتعفن ويكون حشرات من الممكن أن تجعلها تموت.
- مراعاة تزويد المكان بمياه نظيفة صالحة للشرب كل يوم.
علف الدجاج
- من اللازم أن تحضر علف من نوع جيدة من مصنع متخصص في ذلك، خاصًة من أجل إطعام صغار الكتاكيت.
- ينبغي العلم أن كل مرحلة من مراحل نمو الدواجن مخصص لها نوع علف معين ملائم لها.
- من اللازم أن تتابع مع أحد الأطباء البيطريين المتخصصين لكي تضمن أن الدواجن تحصل على تغذية جيدة.
- بعد أن ينضج الدجاج من الممكن أن تقدم له طعام من المنزل مثل:
- البطاطس.
- الباذنجان.
- الأرز.
- السبانخ.
- البقدونس.
- الفاصولياء.
- البامية.
- الكوسة.
- الكزبرة.
- الخس.
- الفجل.
- الخيار.
قد يهمك أيضًا: دراسة جدوى مشروع ثلاجة مجمدات وتكلفة المشروع بالكامل
تطعيمات الدجاج ومرحلة تبييض الدجاج
- عليك الاستعانة بطبيب بيطري كي يمدك بالمواعيد الخاصة باللقاحات المهمة، لكي تقي الدجاج من كل الأمراض التي من الممكن أن تصيبها.
- عليك التعرف على الأمراض التي من الممكن أن تصيب الدواجن، ومنها الجديري ونيوكاسل والالتهاب الشعبي والدفتيريا، كي تراعي التطعيمات في مواعيدها.
- أما بخصوص مرحلة التبييض، فيمكن أن تنتج الدجاجة البيض عندما تبلغ عمر الـ 6 شهور، ووقتها تبدأ في إنتاج من بيضة حتى 3 بيضات كل يوم.
- في المرة الأولى تبيض الدجاجة البيض من خلال التلقيح بذكر، ثم يمكنها أن تعتمد على نفسها عن طريق التغذية الجيدة التي تقدم لها.
لوازم مشروع تربية الدجاج البياض
المواد الأولية والمعدات ومجموعة من اللوازم المختلفة من الأمور المهمة من أجل تشغيل مشروع دجاج بياض في السعودية وذلك مثل:
المواد الأولية للمشروع
المواد الأولية هي الدجاج البياض وأنواع العلف واللقاحات والأدوية وأطباق البيض وكلها أمور لا غنى عنها.
معدات مشروع تربية الدجاج البياض
هذه المعدات هي:
- بطاريات الدجاج.
- مراوح على الأقل إثنين.
- جهاز التبريد.
- مكشطة يزال بها الفضلات.
- خزان المياه ومولد الكهرباء.
- طفايات حريق.
- تزويد المكان بمكتب ومستلزماته.
عمالة مشروع انتاج بيض المائدة
مشروع دجاج بياض في السعودية يحتاج بشكل عام إلى 4 من الأيدي العاملة على الأقل وتكون مسؤولية كل منهم:
صاحب المشروع
وهو المسؤول عن قسم الإنتاج، ويقوم بالإشراف على تغذية الدجاج وتنظيف المكان وإبعاد الدجاج الميت، كما يجمع البيض ويخزنه.
الطبيب البيطري
يقوم بالإشراف على فحص الدواجن كل فترة وتقديم اللقاحات إليها، إلى جانب مراقبة التغذية وإمداد الدواجن بالأدوية التي تحسن الإنتاج.
العامل المهني
يقوم بتعبئة إنتاج البيض ويرتب الأطباق ويهيئها للبيع.
الحارس
يحمي مكان المشروع ومن الأفضل أن تكون بنيته قوية ونظره ثاقب.
التسويق لمشروع إنتاج بيض المائدة
يسوق لمنتجات مشروع دجاج بياض في السعودية من خلال عرض تلك المنتجات على تجمعات بيع البيض على منصات التواصل الاجتماعي وتوزيع دعاية ورقية على المحلات وعلى المارة، ولكن بشكل عام من السهل تسويق هذا المشروع لأن العملاء المحتملين أعدادهم كبير ومنهم:
- تجار الجملة.
- تجار التجزئة إلى جانب المحلات التجارية.
- متاجر الحلويات والمخابز والمطاعم أيًا كان نوعها.
- الجامعات والمدارس والفنادق والمستشفيات.
تكلفة مشروع دجاج بياض
تكلفة مشروع دجاج بياض في السعودية تنقسم كما يلي:
- سعر شراء آلات ومعدات الإنتاج يبلغ في المتوسط 27 ألف دولار أمريكي.
- شراء 4800 من الدجاج البياض يكلف حوالي 18 ألف دولار أمريكي.
- تزويد المكان بمكتب وتجهيزه يكلف في المتوسط 1300 دولار أمريكي.
- مصروفات تشغيل ومصروفات تكميلية أخرى.
بشكل عام يمكن تقدير تكلفة إقامة مثل هذا المشروع بمبلغ 60 ألف دولار أمريكي.
شروط إصدار تراخيص مشاريع الدواجن الدجاج البياض
لكي تحصل على ترخيص لإقامة مشروع دجاج بياض في السعودية عليك التعرف على شروط ذلك وهي:
- من اللازم أن يكون موقع المشروع بعيد عن المخطط السكني المطبق في الوقت الحالي أو في المستقبل حتى 15 سنة قادمة، وأن يكون بعيد عن أقرب تجمع سكني أو مخطط سكني بحوالي 10 كم، مع لزوم اختيار موقع ملائم لهذا المشروع.
- أن تكون المسافة بين المشروع وأي مشروع منافس على الأقل 5 كم.
- من اللازم أن تكون المسافة بين المشروع ومشروع دجاج لاحم 5 كم على الأقل.
- ينبغي أن تكون المسافة بين المشروع ومشروع دجاج أمهات 5 كم على الأقل.
التحديات التي تواجه مشروع تربية الدجاج البياض
- هذا المشروع مثله مثل أيًا من المشروعات التجارية والزراعية يمكنه أن يتأثر بمجموعة عوامل وتحديات هي:
- تغييرات المناخ يمكنها التأثير في إنتاجية البيض ونفس الأمر بالنسبة للعوامل الإيكولوجية.
- إصابة الدواجن بأمراض معينة كما بينا من قبل ومنها الأنفلونزا ونيوكاسل والالتهاب الرئوي البكتيري والفيروسي والعديد من الفيروسات الأخرى.
- عدم ثبات تمويل المواد الأولية مثل أن تحدث أزمة.
- مجموعة من العوامل الاقتصادية مثل دخول منافس جديد إلى السوق وإغراقه.
لكن تلك الصعوبات يمكن تداركها من خلال دراسة الجدوى وتطبيق استراتيجية ملائمة وتوفير المتطلبات اللازمة.
مقومات نجاح مشروع تربية الدجاج البياض
على الرغم من كثرة التحديات ولكن بعض الخبرة وتسيير الأمور بصورة جيدة أمر كافي لتدارك تلك التحديات وهذا من خلال:
على الصعيد الاقتصادي
كي تتمكن من تجنب المفاجآت السيئة التي من الممكن أن تواجهك بخصوص تجارة البيض، عليك:
- أن تدرس السوق كي تتأقلم مع احتياجاته وتتجنب التقلبات في الأسعار.
- من اللازم أن تضع استراتيجية تسويق محكمة ومدروسة مناسبة مع حجم وإمكانيات السوق.
على الصعيد التقني
هناك مجموعة من المتطلبات التقنية التي لها تأثير على إنتاج البيض وتعتبر من العوامل التي لها تأثير على نجاح مشروع دجاج بياض في السعودية وهي:
أن تختار سلالة دواجن ملائمة
- تركيب السلالات الوراثي له تأثير كبير على إنتاج البيض، إذ إن الدجاجة التي تكون من سلالة تجارية تم تحسينها وراثيًا تمنح إنتاج يقدر بحوالي 280 بيضة كل سنة.
- من الممكن أن تعتمد على سلالة تم تهجينها طبيعيًا مثل الأندلسي وبلايموث روك والدجاجة الحمراء (أعلى السلالات جودة) والدجاج الرمادية.
- نوع السلالات يختلف من بلد لأخرى ونوع البيض المستهلك أيضًا.
توفير الإنارة المناسبة
- من أول سن الخمسة شهور إي بعد أن يمر 20 أسبوع، نظام الإنارة يبدأ في التدرج من أول 13 ساعة حتى 15 ساعة أو 16 ساعة بالنظر إلى السلالة.
- من الممكن أن تعتمد على الإنارة الكهربائية بصورة كبيرة بالأخص في الأيام التي يكون بها النهار قصير.
- من الجدير بالذكر أن قلة الإنارة أو ضعفها ينتج عنه اختلال هرموني يترتب عليه حدوث اضطراب في إنتاج البيض، إذ إن الإنارة تعتبر من المحفزات الجنسية للتبييض، لهذا من اللازم التقيد بشدة بفترة الإنارة على أن تتوافق مع سن الدجاج.
- تعريض الكتكوت قبل أن يتم الخمسة شهور إلى إنارة قوية ينتج عنه تبييض مبكر ولكن حجم البيض يكون صغير ويحدث عجز للدجاج مبكرًا.
توفير درجة حرارة مثالية
- يتم ذلك من خلال توفير عزل للبناء جيد، ومن الممكن أن تستعين بدفايات وتفرش تبن أسفل الدجاج كي توفر له التدفئة الملائمة.
- درجة الحرارة التي تلائم الدجاج البياض تختلف بناء على مقاومة السلالة لدرجات الحرارة المنخفضة، ولكن أدنى درجة حرارة تكون من 13 إلى 14 درجة مئوية وتصل حتى 25 درجة مئوية التي تعد أفضل درجة حرارة لإنتاج جيد.
- قلة درجة الحرارة تجعل الدجاج يقوم بتحويل المواد الغذائية إلى طاقة كي يرفع درجة حرارة جسمه ولا يستخدمها بذلك في إنتاج البيض، وبهذا يقل الإنتاج.
التغذية الجيدة
تغذية الدجاج المثالية تعتمد على الكيف والكم، إذ تقوم بتقديم نسب مواد غذائية متوازنة بكم موزون لا يتعدى من 90 إلى 120 جرام يوميًا من علف مركب فيما يخص الدجاج البياض الذي يربى في العنبر، ويجدر الذكر أن نسب التغذية تختلف بالنظر إلى السلالات ونسبة تركيز المواد الغذائية بالحبوب والمناطق ودرجة اعتماد الدجاج على الإضافات الغذائية والفيتامينات.
ومن أجل أن تفيد التغذية في إنتاج البيض من اللازم أن يتوفر معها كما بينا من قبل الحرارة والإنارة، ثم ترتكز على عنصر أساسي وهو الكالسيوم، إذ يعد قشرة البيض الضعيفة أو الرقيقة مؤشر مهم يدل على نقص الكالسيوم.
من اللازم أيضًا وجود تناسب بين نسب الصويا والذرة داخل العلف، وهذا لأنها تحتوي على دهنيات من الممكن تجعل وزن الدواجن أكبر إذا توفرت بصورة كبيرة.
مكافحة الأمراض عن طريق اللقاحات
- كي تتجنب إصابة الدجاج البياض بأمراض بالأخص الأمراض التنفسية، من اللازم تلقيح الدجاج لأن الأمراض التي تصيب الرئة ينتج عنها التهابات المبيض مما يكون له تأثير على إنتاج البيض.
- في العادة تلك الأمراض تصيب الكتاكيت وتسبب لها تشوهات المبيض مع الوقت، لهذا يمكن التصدي لتلك الأمراض من خلال زيادة مناعة الكتاكيت عبر برنامج اللقاحات المناسب كل 45 يوم أو كل 60 يوم، بالأخص إذا كانت الدواجن تعيش في مزرعة.
شاهد أيضًا: مشروع مطعم بروست دراسة جدوى وتكاليفه وتفاصيل المشروع في السعودية 2023
هل مشروع الدجاج البياض مربح ؟
في الحقيقة يعتبر هذا المشروع من المشروعات المربحة للغاية والناجحة في أسرع وقت ممكن إذا ما تم وضع في الاعتبار مقومات النجاح سالفة الذكر.
مشروع دجاج بياض في السعودية يعتبر من المشروعات سريعة النجاح إذا ما تم توفير ما يتطلبه المشروع بكل دقة، وإذا ما تم توفير كل ما تحتاج إليه تربية الدواجن.
